今天的主題都能讓你馬上開(kāi)心起來(lái)！今天我們要講的就是「巧克力」，地球上最神奇的食物。人在熱戀時(shí)，身體會(huì)生成大量的“苯乙胺”，這種物質(zhì)能讓人心情快樂(lè)，減輕痛苦，抵御消極的情緒。巧克力內(nèi)也含有大量的苯乙胺，所以吃巧克力時(shí)，人會(huì)進(jìn)入和熱戀時(shí)一樣的生理狀態(tài)，瞬間感覺(jué)快樂(lè)起來(lái)。

因此，巧克力也就成了浪漫與快樂(lè)的代名詞。這種歷史悠久、人畜無(wú)害的美味食物，是單身狗們的最佳伴侶，有了它，誰(shuí)還需要談戀愛(ài)？巧克力的主要原料是可可樹(shù)的果實(shí)可可果。

可可果發(fā)酵若干天后，在經(jīng)過(guò)干燥、烘焙、研磨等一系列加工后，就變成了我們熟知的可可脂和可可粉。因此巧克力不僅好吃，在經(jīng)過(guò)了復(fù)雜的修煉之后，它的香味也十分迷人。

巧克力的氣味人人都喜歡，但把它保存下來(lái)可就難了，更別提做成留香時(shí)間足夠，可穿出門(mén)的香水了。因?yàn)檎{(diào)香師無(wú)法直接從巧克力中提取出精油，所以只能運(yùn)用他們腦中強(qiáng)大的“調(diào)色板”，將復(fù)雜的氣味調(diào)和，并模擬出巧克力的味道。因此巧克力味的香精十分少見(jiàn)。