化妝品在生產(chǎn)過(guò)程中往往會(huì)加入一定數(shù)量的“香精”。一款產(chǎn)品里的“香精”不是隨意添加的，而是由專業(yè)調(diào)香師根據(jù)產(chǎn)品需求“制造”出來(lái)的，而制造的方式就是調(diào)香。

一般來(lái)說(shuō)，調(diào)香師會(huì)根據(jù)客戶的要求，將數(shù)種乃至數(shù)十種香料，按照一定的比例調(diào)和成具有某種香氣或香型和一定用途的調(diào)和香料的過(guò)程，這種調(diào)和香料就是我們常說(shuō)的“香精”。

按照現(xiàn)行的國(guó)家法律規(guī)定，成分表中不需要標(biāo)注香精中的具體成分，統(tǒng)一以香精標(biāo)注。也就是說(shuō)，雖然不同產(chǎn)品成分標(biāo)注都是香精，但是成分可能千差萬(wàn)別，功效和安全性差別也很大。

判斷產(chǎn)品中是否添加香精非常簡(jiǎn)單，添加香精的產(chǎn)品，配方標(biāo)中會(huì)寫明：香料/香精/Fragrance；如果成分表中沒有標(biāo)出，或者注明Fragrance Free或者Non-Fragrance，說(shuō)明產(chǎn)品中不含香精。

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不要談“香精”色變

人類使用香精的歷史很悠久

在還沒有法律規(guī)定以前，香精不叫香精，而叫香料。香草、熏香、樹膠、果實(shí)、麝香與茶都是人類重要的“香料”。人類四大商路（阿拉伯半島的乳香之路，中國(guó)絲綢之路，東南亞的香料之路、波斯的皇家大道）既是人類商業(yè)文明的搖籃，也是香料運(yùn)往全球各地的傳輸帶。

相傳在漢朝，有一次長(zhǎng)安發(fā)生瘟疫，武帝命人焚燒香料球。沒想到，奇跡發(fā)生了:不僅宮中患者病愈，長(zhǎng)安百里內(nèi)都能聞香氣，持續(xù)幾個(gè)月香氣不散。這樣大規(guī)模地使用芳香療法，如果發(fā)生在今天，估計(jì)可以申請(qǐng)吉尼斯世界紀(jì)錄。

所以在化妝品內(nèi)添加少量香精，那是再正常不過(guò)了，無(wú)需談“香精”色變。

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香精的研發(fā)

也需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)

在化妝品產(chǎn)業(yè)里，香精并不是隨意使用的。

一般要先出“香精配方”，由調(diào)香師根據(jù)消費(fèi)者嗜好確定香型，靠經(jīng)驗(yàn)選取不同的香料。香料一般包括主香劑、合香劑、修飾劑、定香劑，也可從頭香、體香和基香角度來(lái)選取香料。在實(shí)際調(diào)香過(guò)程中還要評(píng)估香精樣品實(shí)測(cè)香氣與目標(biāo)香氣的差距，并多次調(diào)整添加的香料和比例。

配好的香精樣品，還需要接受產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)的評(píng)估，并要在加香食品中做應(yīng)用考察并繼續(xù)調(diào)整香精配方，直到有滿意香氣才能最終確定香精配方。

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香精的作用

利大于弊

在護(hù)膚品的產(chǎn)品介紹中，我們?？吹郊兲烊?、不含酒精、經(jīng)皮膚科醫(yī)生測(cè)試等字眼。

其實(shí)，它們標(biāo)榜的“不添加香精”，有可能是“不添加人工合成香精”或者“不添加工業(yè)香精”，又或者配方中的原料自帶香氣，不需要額外添加香精去遮掩產(chǎn)品基質(zhì)的氣味。

由于“不添加香精”這個(gè)術(shù)語(yǔ)不受FDA的監(jiān)管，所以列在產(chǎn)品標(biāo)簽上沒有意義，最終你還是要留意產(chǎn)品的成分表是否標(biāo)注“香精”。

總的來(lái)說(shuō)，香精主要有以下3大好處：

第一，掩蓋原料本身的難聞氣味

化妝品原料的氣味千奇百怪，部分原料氣味甚至?xí)鹗褂谜卟贿m或嘔吐，例如常見的“金屬味”和“化工味”，為了遮掩原料的難聞氣味，研發(fā)團(tuán)隊(duì)只好往產(chǎn)品里添加香精，讓產(chǎn)品的氣味符合大眾的審美，令盡可能多的消費(fèi)者接受產(chǎn)品的氣味。

第二，讓消費(fèi)者心情愉悅，增加購(gòu)買的概率

一款好的香精，能夠刺激消費(fèi)者的嗅覺器官，帶來(lái)獨(dú)特的愉悅享受，而這也是一款護(hù)膚產(chǎn)品重要的作用之一。

當(dāng)人們?cè)诠衽_(tái)上試用護(hù)膚品時(shí)，第一個(gè)動(dòng)作都會(huì)下意識(shí)地聞一聞味道。試想一下，一瓶味道非常難聞的護(hù)膚品，即便效果不錯(cuò)，每天涂抹的過(guò)程也很難談得上愉悅吧。這也是為何護(hù)膚品制造商們對(duì)于護(hù)膚品的香味也會(huì)精心設(shè)計(jì)的原因。

第三，產(chǎn)生“安慰劑效應(yīng)”

用一句話解釋“安慰劑效應(yīng)”，就是“你覺得產(chǎn)品會(huì)有效果，那產(chǎn)品就有可能產(chǎn)生效果?！辈煌南憔?，會(huì)帶給消費(fèi)者不同的心里暗示。比如最近幾年比較流行的植物護(hù)膚成分，實(shí)際上這些植物萃取物并沒有味道，而是添加香精來(lái)帶給消費(fèi)者心理暗示。

像一些爆品黃瓜水或玫瑰花水，為了強(qiáng)化消費(fèi)者的視覺和嗅覺，嘗加入一些實(shí)物果肉或花瓣，并在氣味里做文章，在法律允許范圍內(nèi)添加香精，具體有沒有香精，以配料表為準(zhǔn)。但不得不承認(rèn)的是，這些香精給到消費(fèi)者很好的暗示，可以很好的配合廣告宣傳，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。

總體而言，香精是日常生活中必不可少的香氣來(lái)源，也是化妝品配方的重要組成部分，談“香精”色變既無(wú)必要，也做不到。