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柏科:
1.側(cè)柏
2.扁柏
3.赤柏
4.興安檜
5.刺柏
6.佛吉尼亞柏
7.得克薩斯柏
8.東非柏
9.日本柏木
10.美國側(cè)柏
11.阿特拉斯柏
12.喜馬拉雅柏
13.黎巴嫩柏
(1)產(chǎn)地:側(cè)柏、扁柏、赤柏、興安、刺柏,產(chǎn)于我國;弗吉尼亞柏、美國側(cè)柏產(chǎn)于美國;得克薩斯柏產(chǎn)于美國與墨西哥;東非柏產(chǎn)于東非,肯尼亞;日本柏木產(chǎn)于日本;阿特斯拉柏原產(chǎn)于摩洛哥及阿爾利亞;喜馬拉雅柏產(chǎn)于喜馬拉雅山地區(qū);黎巴嫩柏產(chǎn)于小亞細(xì)亞和敘利亞。目前我國貴州地區(qū)與美國弗吉尼亞州、得克薩斯州是世界柏木油的主要產(chǎn)區(qū)。不同國家的柏樹出產(chǎn)不同的柏木油。但以美國的弗吉尼亞出產(chǎn)的柏木油最好。
(2)主要成份:柏木腦、柏木烯、松油醇、松油烯、側(cè)柏酮、樟腦烯、羅漢柏烯。
(3)香氣:總體是木香香氣,但品種不同,其特征香氣又有所差異。
- 赤柏和弗吉尼亞柏木:含柏木醇雖不多,但其香氣優(yōu)異,是干甜的木香,并略帶膏香,香氣強(qiáng)烈但溫和,留香較持久,是柏木油類中香氣較好的品種。
- 扁柏木油的香氣次于前者,木香重而缺干甜,稍帶青滋氣,但由于所含柏木烯醇和柏木醇前者多,因此膏香較多。
- 東非柏木油的頭香略帶焦氣,強(qiáng)的干木香,底香有膏甜香,留香持久。
- 喜馬拉雅柏木油是甜的木香并帶有膏香,頭香略帶對甲酚和樟腦樣的氣息,留香持久。
- 阿特拉斯柏木油香氣特殊,濃度高時香氣令人不悅,有樟腦-甲酚氣息,但底香是甜的木香,稍似金合歡或含羞花。
- 嫩巴黎柏木油帶有強(qiáng)的青草香的木香,有些像金鐘柏葉的氣息。
- 得克薩斯柏木油是甜的木香帶焦熏氣,但香氣舒適,底香有膏甜氣,留香持久,前后香氣基本一致。
(4)應(yīng)用:是調(diào)配日用香精的重要原料。廣泛用于化妝品、香皂、香水等日用香精中,常用于紫羅蘭、桂花、素心蘭型、東方型、馥奇型、茉莉等香型香精中,尤其在檀香型和玫瑰-檀香型的香精中用量較大。與檀香油、廣藿香油、巖蘭草油、紫羅蘭酮類原料能很好地調(diào)和,還能很好地與膏香、麝香、琥珀香、橡苔、革香等原料協(xié)調(diào)、和合。在合成的香料中,可以單離柏木腦,并以此合成甲酸柏木酯、乙酸柏木酯等原料。其所含的柏木烯可以合成乙?;啬鞠┖铜h(huán)氧柏木烷等香料。