標準號：GB/T 21171-2018

標準名稱：香料香精術(shù)語

英文名稱：Technical terms of fragrances and flavors

標準格式：PDF

發(fā)布時間：2018-05-14

實施時間：2018-12-01

標準大?。?0M

標準介紹：本標準界定了天然原料、香料、香精和調(diào)香的術(shù)語。 本標準適用于規(guī)范香料香精行業(yè)用語。

2天然原料術(shù)語

天然原料 natural raw material

來自植物、動物或微生物的原料，包括從這類原料經(jīng)物理方法、酶法、微生物法加工或傳統(tǒng)的制備工藝(例如提取、蒸餾、加熱、焙烤、發(fā)酵)所得的產(chǎn)物。

注：對活性的其他方面可有補充要求

2.2

滲出物 exudate

由植物分泌出的天然原料(2.1)

2.2.1

天然滲出的油樹脂 oleoresin

主要由揮發(fā)物和樹脂狀物質(zhì)組成的滲出物(2.2)。

注1:例如松脂( pine oleoresin)，古蕓脂( gurjum)

注2:天然滲出的油樹脂不同于提取的油樹脂(32.37)。

下載地址：GBT 21171-2018 香料香精術(shù)語.pdf