亚洲av无码专区牛牛影院,国产小呦泬泬在线,天天爽夜夜爽夜夜爽精品视频 ,日本色 红婷视频,aⅴ天堂在线播放,亚洲AV无码不卡一区二区三区,av福利无码中文字幕

新聞動(dòng)態(tài)
News
行業(yè)新聞

香精與香料(170)—油柑

2022年07月06日中外香料香精第一資訊瀏覽量:0

中文名稱:油柑

英文名稱:Indian Gooseberry,Emblic,Myrobalan

學(xué)名:Phyllanthus emblica L.

科名:大戟科(Euphorbiaceae)葉下珠屬(Phyllanthus)

別名:余甘子『異物志』,余甘『新修』,庵摩勒、庵摩勒落迦果『綱目』,油柑『采藥錄』,余甘子(唐本草),庵摩勒(南方草木狀),米含(廣西隆安),望果(云南文山),木波(云南傣語(yǔ)),七察哀喜(云南哈尼),嚕公膘(云南瑤族),油甘子(華南)

原產(chǎn)地:中國(guó)大陸南部、斯里蘭卡、印度、馬來(lái)半島及群島,臺(tái)灣于 1,800 年自大陸引進(jìn)種植。

香精與香料(170)—油柑

名產(chǎn)地及風(fēng)俗

油甘果產(chǎn)地與來(lái)源:原產(chǎn)于印度,隨佛教傳至中國(guó),產(chǎn)于廣東汕頭市潮陽(yáng)區(qū)谷饒鎮(zhèn)的谷饒獅頭油甘為其中的一個(gè)名優(yōu)品種,可鮮食,又可作加工后制成佐餐小菜,還可加工成高級(jí)蜜餞。

香港荃灣油柑頭一帶盛產(chǎn)油柑子,因而得名,亦有油柑頭村。

在中國(guó)大陸,余甘子一般在秋分前后收獲并上市,是中秋拜月佳果。

在臺(tái)灣大宗種植分布臺(tái)中彰化苗栗種植居多

可用鹽或甘草、白糖等腌制成“咸油甘”和“甘草油甘”。南印度一帶也有將其制為腌制品的風(fēng)俗。

香精與香料(170)—油柑

功效與應(yīng)用

在古印度療法“阿育吠陀”中作為主要成分,被譽(yù)為印度圣果、救命果與綠鉆石。在明代《本草綱目》稱之“味甘寒、無(wú)毒,主風(fēng)虛熱,補(bǔ)益強(qiáng)氣,久服,輕身,延年長(zhǎng)”油甘果的維生素C是檸檬的4.6倍;抗氧化力 (H-ORAC)是藍(lán)莓的28倍,營(yíng)養(yǎng)功效優(yōu)于眾多水果。油甘富含多酚、黃酮類、與維生素C等水溶性功效性成分,易被人體吸收利用。

香精與香料(170)—油柑

油柑,又名馀甘子(學(xué)名:Phyllanthus emblica),大戟科葉下珠屬,分布于印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓、南美、臺(tái)灣、香港、江西、福建、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南以及中南半島等地,生長(zhǎng)于海拔200米至2300的地區(qū),多見(jiàn)于山地疏林、灌叢、荒地或山溝向陽(yáng)處,也有人工種植。果實(shí)可以生食,味酸、微澀苦而甘香,食用先苦后甘,口中尚馀甘味,可生津止渴。干葉可作枕頭填料。亦可藥用。

香精與香料(170)—油柑

名稱

庵摩羅果、米含(廣西隆安)、望果(云南文山)、木波(云南傣語(yǔ))、七察哀喜(云南哈尼)、嚕公膘(云南瑤族)、滇橄欖、油甘子(華南)、油甘(潮汕話)、油柑子(香港)、油柑(日語(yǔ):油柑)。

 

馀甘子還曾以梵文譯名“庵摩勒”或“庵摩羅迦”(梵語(yǔ):āmalaka)記載于晉代嵇含的《南方草木狀》及明代姚可城的《食物本草》之中。梵語(yǔ)名也被馬來(lái)語(yǔ)所借用,即馬六甲樹(shù)(馬來(lái)語(yǔ):Pokok Melaka),后來(lái)成為馬六甲名字的起源。

香精與香料(170)—油柑

植物特征

馀甘子一般高約1至3米,生長(zhǎng)于灌叢或疏林中?;ㄆ跒?至6月而果期為7至9月。花小而黃綠色,在枝條上簇生,果實(shí)球形,直徑約1.5厘米。葉片兩列排,羽狀復(fù)葉,葉線狀長(zhǎng)圓形,頂端鈍圓或截平,有銳尖頭或微凹,基部淺心形而稍偏斜,上面綠色,下面淺綠色,長(zhǎng)0.8-2厘米,寬2-6毫米,干后淺褐色或帶紅色,近無(wú)柄;落葉時(shí)整個(gè)小枝脫落;托葉線狀披針形,長(zhǎng)1.2-2.5毫米,褐紅色,邊緣有睫毛?;ù厣谌~腋,花小,黃色;單性,雌雄同株,具短柄;每花簇有1朵雌花,花梗長(zhǎng)0.5毫米,花盤(pán)杯狀,包藏子房達(dá)一半以上,邊緣撕裂,每花有花萼5-6片,長(zhǎng)圓形或匙形,較厚,邊緣膜質(zhì),多少具齒無(wú)瓣,子房卵圓形,子房上位,3室,花柱3,基部合生,頂端再2裂;雄花雄蕊3,花絲合生成0.3-0.7毫米的柱,花藥直立,長(zhǎng)圓形,頂端具短尖頭。蒴果呈核果狀,圓球形,直徑約1.5厘米,外果皮肉質(zhì),淺綠色,初為黃綠色,成熟后呈赤紅色,內(nèi)果皮硬殼質(zhì);種子略帶紅色?;ㄆ?-6月,果期7-9月。

香精與香料(170)—油柑

落葉喬木,大多高在 10 公尺左右,但有時(shí)最高可達(dá) 20 公尺,具有多數(shù)樹(shù)枝,枝條伸長(zhǎng),光滑無(wú)毛茸。

香精與香料(170)—油柑

葉互生,多呈二列狀排列,外觀多似羽狀復(fù)葉,長(zhǎng)橢圓狀線形或狹線形,長(zhǎng) 0.5~2 公分,寬 0.2~0.55 公分先端鈍而有尖突,基部圓或鈍,紙質(zhì),全緣,中肋于表面略凹下,側(cè)脈不顯著,表面呈綠色,背面帶白粉狀;葉柄長(zhǎng) 0.08~0.1 公分,光滑無(wú)毛。

香精與香料(170)—油柑

花小,多數(shù),綠色或黃綠色,開(kāi)放時(shí)徑 0.1~0.2 公分,雌雄同株,叢生于小枝條上,雄花多數(shù),有細(xì)長(zhǎng)的花柄,雌花少數(shù),殆無(wú)花柄;花萼裂片 5~6 枚,卵形或長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng) 0.15~0.25 公分,先端鈍;雄花的雄蕊 3 枚,雄蕊柱短,花盤(pán)不明顯;雌花:子房球形,光滑無(wú)毛,花盤(pán)先端分裂為狹小的裂片;花柱短合生,先端二裂,裂片反卷彎曲?;ㄆ?4~5 月。

香精與香料(170)—油柑

果實(shí)

核果球形,長(zhǎng) 1~2 公分,寬 2~2.5 公分,有 6 條縱溝紋,初為黃綠色,熟時(shí)則帶紅色色澤,具有酸味,有收斂性,三室,有種子 6 枚。果期 11~1 月。油甘果實(shí)生食時(shí),其味初食苦澀,良久更甘,故曰余甘。

香精與香料(170)—油柑

生長(zhǎng)特性

落葉喬木,初生時(shí)嫩枝葉被毛。葉互生,具短柄,密生排列于小枝呈 2 縱列,類似羽狀復(fù)葉,基部具刺 1 枚,托葉線狀披針形,葉片線狀矩圓形,長(zhǎng) 2~2.5 公分,寬 0.5~0.6 公分,先端漸尖,葉面濃綠色,背面淡綠色。花叢生于小枝葉腋,單性同株,雄花多數(shù),具細(xì)長(zhǎng)之花梗,花淡黃色;雌花短梗或幾無(wú)梗,雌雄花瓣均 6 枚;花藥 3~5 枚,長(zhǎng)橢圓形;子房上味,3 室。果實(shí)肉質(zhì),球形,徑 1.5~2.5 公分,稍呈 6 棱狀,初為黃色,熟時(shí)呈赤紅色,內(nèi)含種子 6 粒?;ㄆ?4~5 月。果期 11~1 月。

香精與香料(170)—油柑

用途

1.食用:果可供生食,亦可供做蜜餞的原料果實(shí)除鮮食外,還可制作果汁、果醬、果脯、鹽漬余甘、糖漬余甘和糖水罐頭等多種風(fēng)味各異的食品。

2.木材用途:木材赤紅色,材質(zhì)致密堅(jiān)重耐腐蝕有彈性,可作家具。

3.提煉烤膠:樹(shù)皮、嫩葉和幼果,含單寧高達(dá) 22%-48% ,可浸染魚(yú)網(wǎng)、船帆和提煉烤膠。4.葉曬干作枕芯,通透涼爽,有保健作用。

5.綠化水土保持樹(shù)種:樹(shù)形優(yōu)美,樹(shù)姿百態(tài),是優(yōu)良的綠化樹(shù)和觀賞樹(shù)。根系發(fā)達(dá),枝繁葉茂,防風(fēng)固土力強(qiáng),所以又是保持水土、綠化荒山和保護(hù)生態(tài)的好樹(shù)種。

6.藥用:根有清熱,解毒之效。治腹瀉,高血壓,梅毒,下疳,蜈蚣咬傷。樹(shù)皮有殺菌去撫之效。治口瘡,疔瘡,痔瘡,陰囊濕疹,繡球風(fēng),疳,疔,痔漏,外傷出血。葉治疳疔毒,疔瘡,痔漏,皮膚濕疹。果實(shí)有補(bǔ)氣,化痰,生津,止咳,解毒。治風(fēng)虛熱氣,感冒發(fā)熱,咳嗽,咽痛,白喉,涂脫發(fā)。油甘蟲(chóng)節(jié)治心痛,胃痛,疝氣,遺精,小兒疳積,酒積,通身骨痛,走注風(fēng),牙痛。

香精與香料(170)—油柑

油柑的果實(shí)具有豐富且特殊的營(yíng)養(yǎng)成分

香精與香料(170)—油柑

油甘果豐富且特殊的營(yíng)養(yǎng)成份。

油甘果汁液的維生素C是檸檬汁液的4.6倍。干燥油甘果的維生素C是干燥菠菜的8.9倍。氧自由基吸收能力(H-ORAC)表示其值為1770,是藍(lán)莓的28倍。冷凍干燥的油甘果超氧化物歧化酶(SOD)是辣木的21.9倍。

香精與香料(170)—油柑

油甘果與其他水果維生素C含量比較

香精與香料(170)—油柑

油甘果與其他蔬菜維生素C含量比較

香精與香料(170)—油柑

油甘果與其他水果氧自由基吸收能力比較

香精與香料(170)—油柑

油甘果與其他蔬果抗氧化力比較

油柑的種植

原產(chǎn)于印度與中國(guó),于1800年引進(jìn)臺(tái)灣栽種,因果實(shí)酸澀,但吃了會(huì)回甘,客家話講“有甘”,所以口耳相傳后稱“油甘”。早期因果實(shí)酸澀只當(dāng)蜜餞食用,大部分被砍伐所剩不多,故為值得推廣的高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的果樹(shù)。油柑喜歡太陽(yáng)與通風(fēng),對(duì)土壤與灌溉要求也高,因此適合生長(zhǎng)在日照充足與水質(zhì)良好的山上森林中,樹(shù)重奏農(nóng)場(chǎng)耕作之初,就埋下了永續(xù)種籽,以酵道自然農(nóng)法灌溉土壤,絕不使用農(nóng)藥化肥與化學(xué)除草劑。讓土壤中的微生物、微量元素和礦物質(zhì)互相平衡照顧,同時(shí)也凈化水源;并以三層立體種作,在油甘果樹(shù)的中間,種植較矮的葉菜根莖類,增加生物多樣性,讓作物元?dú)怙枬M,一起對(duì)應(yīng)季節(jié)變化,讓土地復(fù)蘇,也讓動(dòng)物能好好的一起生活,天地-人-環(huán)境-動(dòng)植物一起重奏。

香精與香料(170)—油柑

油柑——為什么稱作“竄稀神器”?

油柑,學(xué)名“余甘”,最早出現(xiàn)在東漢《異物志》,距今近兩千年。油柑又稱作余甘子、庵摩勒、牛甘果等。它在廣東、福建、廣西、云南等均有產(chǎn)區(qū),在廣東普寧有一棵老油柑樹(shù),據(jù)傳已經(jīng)有1300年歷史,而“老樹(shù)油柑”已經(jīng)炒至400元/公斤。

香精與香料(170)—油柑

網(wǎng)上售賣(mài)的各種油柑,新一季的油柑已經(jīng)在6月底7月初上市

而漫山遍野生長(zhǎng)的野油柑樹(shù),可供食用的品種并不多。據(jù)福建省農(nóng)科院果樹(shù)研究所研究員介紹,油柑種質(zhì)資源庫(kù)內(nèi)有上百種,不過(guò)大部分都沒(méi)有經(jīng)過(guò)品種審定或登記。

眼下油柑茶動(dòng)輒2、30元一杯,而網(wǎng)絡(luò)上也有不少教制作油柑汁油柑茶的教程。這在另一方面也促進(jìn)了油柑的銷售。記者在電商平臺(tái)上看到,目前油柑的價(jià)格較為參差,售價(jià)從9-30元/斤不等。

在品嘗過(guò)茶飲店的出品之后,Puffy按照網(wǎng)絡(luò)上的方子,自己也做了一次油柑茶:8.8元/斤的油柑,去核榨汁,加上綠茶和茉莉花茶的茶包泡水,最后加上點(diǎn)糖和蜜糖。“加上很多糖之后,口感很不錯(cuò)的?!彼榻B。

香精與香料(170)—油柑

自制油柑汁(受訪者供圖)

她說(shuō),自己喝了沒(méi)事,不過(guò)室友倒是有拉稀了,“可能體質(zhì)不一樣?!睙o(wú)獨(dú)有偶,阿蛋在一天接連嘗試過(guò)兩家不同店的油柑茶飲以后,也有腹瀉的狀況。

針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上熱議的喝油柑“竄稀”,醫(yī)生表示,這是由于油柑汁太寒涼了。中醫(yī)認(rèn)為,油柑性涼,正常食用量建議為3~10克,相當(dāng)于吃幾顆當(dāng)零嘴。藥用上,最多也只用30顆左右。如果像網(wǎng)紅油柑汁宣傳的,一杯飲品使用了66顆油柑,寒涼性可想而知。因此,醫(yī)生不建議脾胃虛寒者喝油柑汁,或大量吃油柑,否則就容易腹瀉。如果咽喉腫痛、口干,或者需要解膩、減輕消化不良,不妨進(jìn)食一點(diǎn),這在《本草綱目》中早已有記載。

香精與香料(170)—油柑

從口感酸澀到入口順滑,油柑是怎么變甜的呢?這其實(shí)是果農(nóng)們努力培育的結(jié)果。眼下大多數(shù)茶飲店所采用的“甜種油柑”,能達(dá)到“三秒微澀、五秒回甘”口感的油柑,是近10年間經(jīng)過(guò)不斷實(shí)驗(yàn)、改良、優(yōu)化,培育的產(chǎn)物,像在廣東普寧培育出來(lái)的“農(nóng)田1號(hào)”甜油柑,就是經(jīng)過(guò)了五六年才培育成功。而眼下剛改良成功的“農(nóng)田2號(hào)”也經(jīng)過(guò)了兩年的實(shí)驗(yàn)。改良后的甜油柑,單寧含量較低、纖維較少,回甘的“澀”味就顯得更加經(jīng)典。

相關(guān)人員了解到,包括奈雪的茶和東鵬飲料等,目前都在省內(nèi)自建了油柑基地,種植更適合制作茶飲的油柑樹(shù)。而今年上半年,因?yàn)橛透痰膬r(jià)格上漲,包括混果汁、茶力的小怪獸等品牌也暫時(shí)停售和油柑相關(guān)的飲品。油柑受歡迎,當(dāng)?shù)毓r(nóng)也躍躍欲試。有從業(yè)人士透露,油柑從前是直接供給當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集散地,現(xiàn)在好幾家茶飲公司都直接來(lái)源頭基地來(lái)預(yù)定,跳過(guò)中間商來(lái)收購(gòu)。

 

油柑的藥理作用研究進(jìn)展

1、余甘子果實(shí)的傳統(tǒng)用途、生物活性成分、藥理學(xué)和毒理學(xué):綜合綜述

油柑(Phyllanthus emblica Linn)或余甘子(emblica officinalis Gaertn)的果實(shí)(FPE)通常被稱為印度醋栗或Amla,在本土傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)體系,包括阿育吠陀,因?yàn)樗乃幱煤蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值獲得了巨大的認(rèn)可。該果常用于治療感冒、發(fā)熱、咳嗽、哮喘、支氣管炎、糖尿病、頭痛、眼病、消化不良、結(jié)腸、脹氣、高酸性、消化性潰瘍、丹毒、皮膚病、麻風(fēng)病、造血、炎癥、貧血、消瘦、肝病、黃疸、腹瀉、痢疾、大出血、白帶、月經(jīng)過(guò)多、心臟疾病、頭發(fā)過(guò)早花白等多種疾病。

在該綜述中,作者對(duì)余甘子的民族藥理學(xué)、生物活性成分和毒性進(jìn)行了全面分析,以確定研究與當(dāng)前應(yīng)用之間的差距,并有助于探索未來(lái)研究的趨勢(shì)和前景。作者收集了2021年4月之前發(fā)表的關(guān)于FPE的植物化學(xué)、藥理學(xué)和毒性的文獻(xiàn)。從科學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)如PubMed, ScienceDirect, Wiley,施普林格,和谷歌Scholar的英文文學(xué),書(shū)籍。對(duì)這些報(bào)告進(jìn)行分析和總結(jié),以準(zhǔn)備本文的綜述。植物分類已通過(guò)“植物名錄”數(shù)據(jù)庫(kù)(http://www.theplantlist.org)驗(yàn)證。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)余甘子果實(shí)是維生素C、礦物質(zhì)和氨基酸的豐富來(lái)源。從余甘子果實(shí)中分離鑒定出多種活性分子,如單寧、類黃酮、皂苷、萜類、生物堿、抗壞血酸等。體外和體內(nèi)藥理學(xué)研究表明,余甘子果實(shí)具有抗菌、抗氧化、抗炎、抗糖尿病、抗癌、輻射保護(hù)、肝保護(hù)、免疫調(diào)節(jié)、降血脂、抗蛇毒、傷口愈合、艾滋病逆轉(zhuǎn)錄酶作用。水果毒理學(xué)研究表明,即使在高劑量口服后,也沒(méi)有任何不良影響。

雖然余甘子果實(shí)對(duì)多種疾病如糖尿病、癌癥、炎癥、乙型肝炎病毒和瘧疾顯示出顯著的治療活性,但在以前的一些報(bào)告中存在一些缺陷,包括缺乏關(guān)于該提取物的藥物劑量、標(biāo)準(zhǔn)、控制和作用機(jī)制的信息。需要進(jìn)一步深入的研究來(lái)解釋提取物的作用機(jī)制,以揭示生物活性化合物在報(bào)道活性中的作用。

香精與香料(170)—油柑

2、熱帶水果余甘子 (Phyllanthus emblica L.) 對(duì)預(yù)防和管理 2 型糖尿病并發(fā)癥的潛在影響:對(duì)近期進(jìn)展的系統(tǒng)評(píng)價(jià)

余甘子是亞熱帶地區(qū)廣泛食用的一種水果,含有豐富的多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。越來(lái)越多的證據(jù)表明,作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的日常水果,它可能對(duì)控制糖尿病并發(fā)癥有積極作用。根據(jù)這項(xiàng)新研究,其機(jī)制包括增強(qiáng)胰島素功能,降低胰島素抵抗,激活胰島素信號(hào)通路,保護(hù)β細(xì)胞,清除自由基,減輕炎癥反應(yīng),并減少晚期糖基化終末產(chǎn)物的積累。由于副作用少,價(jià)格低廉,應(yīng)該很容易被患者接受,而且有預(yù)防糖尿病的潛力。綜上所述,余甘子可能是控制糖尿病并發(fā)癥的理想水果。本文綜述了余甘子抗糖尿病及其并發(fā)癥作用的最新研究進(jìn)展,重點(diǎn)闡述了余甘子抗糖尿病作用相關(guān)化學(xué)成分的分子機(jī)制,并對(duì)存在的問(wèn)題和未來(lái)的研究方向進(jìn)行了展望。

香精與香料(170)—油柑

余甘子對(duì)糖尿病及其并發(fā)癥的主要作用;余甘子的主要植物化學(xué)成分;DN與DR發(fā)病機(jī)制的異同

3、通過(guò) UPLC-ESI-qTOF-MS 和 GC-MS 測(cè)定余甘子對(duì)女性生育影響的生物化學(xué)計(jì)量學(xué)方法

Phyllanthus emblica L. 水果長(zhǎng)期以來(lái)一直用于阿育吠陀醫(yī)學(xué),因?yàn)樗鼈儗?duì)健康有很多好處。在這項(xiàng)研究中,我們通過(guò)評(píng)估其雌激素和促性腺激素活性來(lái)展示余甘子果實(shí)粗提物及其組分對(duì)女性生殖系統(tǒng)的影響。結(jié)果表明,非極性石油醚和氯仿餾分表現(xiàn)出最強(qiáng)的雌激素和促卵泡激素[FSH]活性,而正丁醇餾分表現(xiàn)出顯著的促黃體激素[LH]活性。乙酸乙酯部分既沒(méi)有顯示出雌激素活性也沒(méi)有顯示促性腺激素活性,相反它可能會(huì)損害雌性生育力,這表明不同的代謝物類別有助于植物對(duì)女性生育力的總體影響。為了查明這些餾分中的活性劑,UPLC/ESI-qTOF-MS- 用于次級(jí)代謝物分析,其中 100 種代謝物被注釋,包括鞣花單寧、沒(méi)食子酸衍生物、萜類化合物、甾醇、鄰苯二甲酸鹽和脂肪酸。使用正交偏最小二乘判別分析 (OPLS-DA) 嘗試了提取物/餾分生物測(cè)定與 UPLC/MS 數(shù)據(jù)之間的相關(guān)性,結(jié)果表明愈創(chuàng)甘油醚型倍半萜、鄰苯二甲酸酯、二萜和含氧脂肪酸與雌激素和促性腺激素活性呈正相關(guān)。相比之下,粘酸沒(méi)食子酸鹽、沒(méi)食子酸衍生物和鞣花單寧呈負(fù)相關(guān)。非極性生物活性組分的 GC/MS 分析,即。還嘗試了石油醚和氯仿,結(jié)果顯示其富含脂肪酸/脂肪?;ィ?4%)和酚類化合物(19.6%)。本研究首次報(bào)告了余甘子果實(shí)的雌激素和促性腺激素活性與其代謝物指紋的關(guān)系。

香精與香料(170)—油柑

4、余甘子醇提物的高效液相色譜指紋圖譜分析及其抗氧化、抗炎作用

余甘子(Phyllanthus emblica L.,P. emblica)作為一種藥用植物,在亞洲已被用于治療疾病。它以其廣泛的生物活性而聞名,尤其是其抗氧化和抗炎活性。然而,余甘子果實(shí)生物活性的質(zhì)量控制仍有待研究。本研究對(duì)不同產(chǎn)地余甘子果實(shí)中多酚類物質(zhì)的HPLC指紋圖譜和生物活性進(jìn)行了研究。結(jié)果表明,以廣東、福建、云南、廣西等地10種不同生境的余甘子果實(shí)為研究對(duì)象,建立簡(jiǎn)便、可靠的HPLC指紋圖譜。同時(shí)定量三種單酚也進(jìn)行了測(cè)定的質(zhì)量和一致性。通過(guò)對(duì)10個(gè)余甘子果實(shí)不同醇提物(PEE)的化學(xué)評(píng)價(jià)表明,各醇提物通過(guò)增強(qiáng)還原力和總抗氧化能力,清除羥基自由基和超氧陰離子,表現(xiàn)出一定的抗氧化活性。PEE通過(guò)增加谷胱甘肽含量和總超氧化物歧化酶活性,抑制MDA含量,保護(hù)RAW264.7細(xì)胞免受氧化損傷。PEE還通過(guò)減少促炎介質(zhì)的釋放緩解了脂多糖誘導(dǎo)的RAW 264.7細(xì)胞炎癥反應(yīng)。值得注意的是,云南的PEE樣品在所有PEE樣品中抗氧化和抗炎作用最好。結(jié)論:所建立的高效液相色譜指紋圖譜有助于提高余甘子的質(zhì)量控制,具有抗氧化和抗炎活性的余甘子在功能食品或輔助治療藥物開(kāi)發(fā)方面具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。

香精與香料(170)—油柑

5、余甘子治療阿爾茨海默病的藥理應(yīng)用

今天,阿爾茨海默病和癡呆癥等神經(jīng)退行性疾病正在影響世界各地?cái)?shù)百萬(wàn)人。雖然有可用的治療方法,但要達(dá)到預(yù)期的治療效果,成功率很低。因此,許多研究小組一直致力于尋找一種治療這些疾病的新方法。傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)體系已經(jīng)使用了幾個(gè)世紀(jì)。由各種植物產(chǎn)品組成的草藥已被研究并用于治療包括阿爾茨海默病在內(nèi)的神經(jīng)系統(tǒng)疾病。余甘子的治療作用已被廣泛研究,包括抗氧化、抗炎、降血脂、抗糖尿病和神經(jīng)保護(hù)作用。臨床前研究結(jié)果證實(shí)了余甘子的藥理作用。因此,開(kāi)發(fā)可行的藥物治療策略是值得臨床研究者關(guān)注的問(wèn)題。本章闡述了余甘子在預(yù)防阿爾茨海默病方面藥理作用的科學(xué)證據(jù)。

香精與香料(170)—油柑

6、網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)破解余甘子治療2型糖尿病的分子機(jī)制

余甘子(Phyllanthus emblica L. fruits, PEf)被認(rèn)為是一種很好的天然抗糖尿病化合物來(lái)源。然而,其2型糖尿病(T2DM)特性的生物活性成分和分子機(jī)制尚未建立。在這里,我們實(shí)施了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)協(xié)議,以確定其對(duì)T2DM的基本化合物和作用機(jī)制。通過(guò)文獻(xiàn)研究挖掘PEf的生物活性成分,采用利平斯基五法則進(jìn)行篩選。從公共數(shù)據(jù)庫(kù)中提取與T2DM相關(guān)的基因。利用維恩圖檢索常見(jiàn)基因。細(xì)胞圖被用來(lái)繪制和描繪化合物和交叉基因之間的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)。最后,進(jìn)行了關(guān)鍵化合物與目標(biāo)之間的分子對(duì)接仿真。文獻(xiàn)綜述共得到PEf中的57個(gè)化合物,并根據(jù)Lipinski規(guī)則篩選了38個(gè)化合物以供進(jìn)一步研究。共提取了244個(gè)化合物相關(guān)基因和4979個(gè)t2dm靶向基因,Venn確定了其中183個(gè)共有基因?;蚣患治鲲@示有15個(gè)信號(hào)通路與PEf對(duì)抗T2DM的機(jī)制密切相關(guān),其關(guān)鍵機(jī)制是通過(guò)滅活A(yù)GE-RAGE信號(hào)通路中多個(gè)共調(diào)控基因,減少氧化應(yīng)激、血管鈣化、增加超氧化物歧化酶1表達(dá)。此外,分子對(duì)接的研究證實(shí)槲皮素是T2DM治療中必不可少的化合物,因?yàn)殚纹に卦谂cAGE-RAGE信號(hào)級(jí)聯(lián)相關(guān)的10個(gè)蛋白之間具有更強(qiáng)的結(jié)合親和力。該研究闡明了PEf對(duì)T2DM療效的藥理證據(jù),并發(fā)現(xiàn)了很大程度上有效的PEf化學(xué)物質(zhì)和作用機(jī)制??傊纹に乜赡芡ㄟ^(guò)抑制AGE-RAGE信號(hào)通路來(lái)緩解T2DM。

香精與香料(170)—油柑

7、油柑生物技術(shù)研究進(jìn)展:余甘子,一種營(yíng)養(yǎng)豐富的果樹(shù),具有多方面的民族醫(yī)藥用途

油柑或余甘子(Phyllanthus emblica L.),俗稱“Amla”或“Aonla”或“印度醋栗”,是一種廣受歡迎的果樹(shù),屬于大戟科天竺葵目。根據(jù)古老的印度神話,這是最早起源于地球的樹(shù)。幾乎樹(shù)的所有部分,即根、皮、葉、花、果實(shí)和種子,都被用于阿育吠陀和尤那尼的藥物配方,以改善整個(gè)消化過(guò)程,降低發(fā)燒,作為血液凈化器,緩解哮喘和咳嗽,改善心臟健康等。這種樹(shù)含有主要的次生代謝物,如甘油三酯- a和甘油三酯- b,同時(shí)也是豐富的維生素c來(lái)源。此外,一些其他的次生代謝物,如單寧,沒(méi)食子酸,鄰苯三酚和果膠也大量存在。通過(guò)適當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)技術(shù)干預(yù),使油柑在生產(chǎn)區(qū)和保護(hù)區(qū)的常規(guī)繁殖得到了改善。然而,繁殖速度仍然較慢;因此,在生物技術(shù)上有很大的發(fā)展空間。本文就該藥用樹(shù)種的植物學(xué)描述、地理分布、民族藥理學(xué)意義、常規(guī)繁殖和保護(hù)等方面進(jìn)行了綜述,介紹了直接和間接器官發(fā)生、體細(xì)胞胚胎發(fā)生等體外器官和組織培養(yǎng)方法以及分子標(biāo)記生物技術(shù)和納米技術(shù)的干預(yù)。此外,本文還討論了細(xì)胞懸浮、原生質(zhì)體培養(yǎng)、遺傳轉(zhuǎn)化等有待探索的次生代謝產(chǎn)物增強(qiáng)生物技術(shù)方法的前景,以及它們?cè)谠鰪?qiáng)油柑產(chǎn)量方面的潛力。

香精與香料(170)—油柑

8、余甘子對(duì)抗SARS-CoV-2的計(jì)算和網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)研究

自2019年12月以來(lái),SARS-CoV-2一直是全球的一個(gè)重大威脅,已造成約200萬(wàn)人死亡。幾種類型的研究正在進(jìn)行,并報(bào)告了重新利用現(xiàn)有藥物和天然鉛在治療COVID-19方面的重要作用。大戟科植物余甘子(別名余甘子)是維生素C的豐富來(lái)源,其作為抗病毒藥物的用途已被充分證實(shí)。本研究采用分子對(duì)接和動(dòng)力學(xué)研究方法,研究了余甘子幾種成分對(duì)新型冠狀病毒NSP15核糖核酸內(nèi)切酶、主蛋白酶和前融合刺突蛋白受體結(jié)合域三個(gè)靶點(diǎn)的作用效果。對(duì)接仿真研究采用Schr?dinger maestro 2018-1 MM共享版進(jìn)行,同時(shí)進(jìn)行動(dòng)力學(xué)研究,了解結(jié)合機(jī)制和配合物穩(wěn)定性研究。在66個(gè)測(cè)試化合物中,綠原酸、槲皮苷和楊梅素對(duì)SARS-CoV-2的選定蛋白靶點(diǎn)顯示出最高的結(jié)合能。網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)分析研究證實(shí)了這些化合物通過(guò)不同的信號(hào)通路在調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)、炎癥級(jí)聯(lián)和細(xì)胞因子風(fēng)暴中的作用。目前的藥物信息學(xué)方法表明,余甘子在COVID-19的治療和管理中可能發(fā)揮作用。

香精與香料(170)—油柑

參考文獻(xiàn):

[1] Rakshandha Saini, Nitin Sharma, Oluwole Solomon Oladeji, Anuradha Sourirajan, Kamal Dev, G?khan Zengin, Mohamed El-Shazly, Vikas Kumar, Traditional uses, bioactive composition, pharmacology, and toxicology of Phyllanthus emblica fruits: A comprehensive review, Journal of Ethnopharmacology, 2022, 282,114570, doi.10.1016/j.jep.2021.114570.

[2] Huang, Hao-zhou & Qiu, Min & Lin, Jun-zhi & Li, Meng-qi & Ma, Xi-tao & Ran, Fei & Luo, Chuan-hong & Wei, Xi-chuan & Xu, Run-chun & Tan, Peng & Fan, San-hu & Yang, Ming & Han, Lidong & Zhang, Ding-Kun. (2021). Potential effect of tropical fruits Phyllanthus emblica L. for the prevention and management of type 2 diabetic complications: a systematic review of recent advances. European Journal of Nutrition. 60(3): 1-18. 10.1007/s00394-020-02471-2.

[3] Sally E. Khaled, Fatma A.-M. Hashem,   Manal H. Shaban   Abdel-Mohsen M. Hammam,  Abdel Nasser A. Madboli,  Dalia A. Al-Mahdy  and Mohamed A. Farag. A biochemometric approach for the assessment of Phyllanthus emblica female fertility effects as determined via UPLC-ESI-qTOF-MS and GC-MS. Food & Function, 2019,10, 4620-4635. doi.10.1039/C9FO00767A.

[4] Wei Li, Xiaoying Zhang, Rong Chen, Yifeng Li, Jianyin Miao, Guo Liu, Yaqi Lan, Yunjiao Chen, Yong Cao, HPLC fingerprint analysis of Phyllanthus emblica ethanol extract and their antioxidant and anti-inflammatory properties, Journal of Ethnopharmacology, 2020, 254, 112740, doi.10.1016/j.jep.2020.112740.

[5] Kudva, A.K., Baliga, M.S., Raghu, S.V. (2022). Pharmacological Application of Phyllanthus emblica as Therapeutics in Alzheimer’s Disease. In: Elumalai, P., Lakshmi, S. (eds) Functional Foods and Therapeutic Strategies for Neurodegenerative Disorders. Springer, Singapore. https://doi.org/10.1007/978-981-16-6703-9_4

[6] Helal Uddin Chowdhury, Md. Adnan, Ki Kwang Oh, Dong Ha Cho, Decrypting molecular mechanism insight of Phyllanthus emblica L. fruit in the treatment of type 2 diabetes mellitus by network pharmacology, Phytomedicine Plus, 2021, 1(4): 100144, doi.10.1016/j.phyplu.2021.100144.

[7] Gantait, S., Mahanta, M., Bera, S. et al. Advances in biotechnology of Emblica officinalis Gaertn. syn. Phyllanthus emblica L.: a nutraceuticals-rich fruit tree with multifaceted ethnomedicinal uses. 3 Biotech 11, 62 (2021). https://doi.org/10.1007/s13205-020-02615-5

[8] Rupesh V. Chikhale, Saurabh K. Sinha, Pukar Khanal, Nilambari S. Gurav, Muniappan Ayyanar, Satyendra K. Prasad, Manish M. Wanjari, Rajesh B. Patil, Shailendra S. Gurav, Computational and network pharmacology studies of Phyllanthus emblica to tackle SARS-CoV-2, Phytomedicine Plus, Volume 1, Issue 3, 2021,100095, doi.10.1016/j.phyplu.2021.100095.

服務(wù)熱線

177-5061-9273

添加微信咨詢

添加微信咨詢