《香精香料生產(chǎn)技術(shù)問答》是2006年01月化學工業(yè)出版社出版的圖書，作者是相寶榮。

本書通過對120個常見問題的解答，通俗易懂地介紹了香精香料生產(chǎn)中需要了解和掌握的知識。包括香料的發(fā)展歷史，香氣與香味的基本知識，天然和合成香料的性質(zhì)、用途及其制法，調(diào)和香精如何選擇香型和香精的特殊用途，怎樣在化妝品、食品及其他日用品中使用香料等。書中還介紹了合成香料所使用的原材料的情況，生產(chǎn)設(shè)備和試驗用儀器等。

本書適合香精、香料生產(chǎn)和應(yīng)用企業(yè)中的有高中文化水平的技術(shù)人員閱讀。

下載：香精香料生產(chǎn)技術(shù)問答.pdf