芳香植物即是散發(fā)出芳香和可提取提油的植物，從植物中提取的芳香產(chǎn)品調(diào)配成香精和其他賦香原料后，主要用于化妝品、護(hù)膚品、洗護(hù)品、香水等產(chǎn)品的應(yīng)用。下面就來介紹這類植物提取精油的方法。

一、水蒸汽蒸餾法

將原料均勻裝入蒸鍋內(nèi)的多孔蒸墊上，加水于蒸墊之下，煮沸或通入蒸汽，達(dá)沸點(diǎn)時(shí)，芳香物質(zhì)即從植株組織內(nèi)的油細(xì)胞中逸出，并與水一起汽化為混合蒸汽，經(jīng)導(dǎo)管進(jìn)入冷凝器。蒸汽凝結(jié)成水和油的混合液后流入油水分離器，因油水比重不同，二者可自動(dòng)分離。所得產(chǎn)品為精油，如薄荷油，香葉油等。

二、揮發(fā)性溶劑浸提法

有些原料，如某些鮮花類或因蒸餾時(shí)的高溫易使芳香成分變質(zhì)，或因其沸點(diǎn)高而難以蒸出，需要采用此法。操作時(shí)先將原料浸入一定容積的揮發(fā)性溶劑中，溶劑滲透細(xì)胞壁后即對(duì)原生質(zhì)中的精油作選擇性溶解,并再擴(kuò)散到細(xì)胞外,轉(zhuǎn)移入溶劑中。經(jīng)過濾，浸提液先在常壓下、再在真空下蒸出溶劑，即得半固體狀浸膏。如茉莉浸膏、白蘭浸膏等。浸膏用酒精抽提可得凈油。

三、磨榨法

主要用于提取柑橘類精油。用磨果機(jī)或壓榨機(jī)的尖刺突起刺破果皮外層的油囊,使精油流出,再使油水混合液澄清、過濾、離心分離，獲得精油。