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隨著社會的發(fā)展,人們的健康意識也越來越強烈,這是一件好事。但是很多人因為過于注重健康而相信一些謠言,從而給自己的生活帶來很多不便和麻煩。就好比網(wǎng)上的這一傳言,用洗潔精清洗碗筷,洗潔精里有化學物質(zhì),人們會因此得癌癥。這個傳言到底是真是假,一起來了解一下。
用洗潔精洗碗筷會得癌癥?
生活中有很多人會抵觸洗潔精,覺得洗潔精當中有很多化學成分,經(jīng)常用洗潔精清洗碗筷,會讓人得癌癥。這其實是無稽之談,是徹頭徹尾的傳言。
洗潔精之所以能夠去油去污,是因為洗潔精當中含有表面活性劑和乳化劑,能夠去油污。雖然有一些化學成分,但是對人體無害。只要在用洗潔精之后認真地清洗,多沖洗上幾遍,完全不會影響到人體健康。只有大量服用洗潔精,才有可能出現(xiàn)中毒的情況。
不過這里說的洗潔精是正規(guī)廠家生產(chǎn)的正規(guī)產(chǎn)品有一些不良商家為了讓洗滌效果更加的好,會添加甲醛,甲醛就是一種致癌物了,這種洗潔精會增加致癌風險。主要是正規(guī)產(chǎn)品,沖洗干凈,不會有致癌風險。
廚房里哪些東西才真正藏有致癌物?
1、冰箱
冰箱雖然是低溫環(huán)境,但是也有可能潛藏著很多霉菌和細菌。尤其是霉菌,會在冰箱里生長。有些人往冰箱里放食物的時候是隨便一放,不加保鮮膜也不放進保鮮盒或者保鮮袋中,讓食物直接接觸霉菌,再吃這些食物,就會威脅人體健康。冰箱要按時清理,如果自己不會清理,可以找專業(yè)的家政人員。
2、抽油煙機
有些人一年清洗一次抽油煙機,有些人自從安裝之后就沒有清洗過抽油煙機。抽油煙機如果不能經(jīng)常清洗,就會有大量的油污沉積。這些油污遇熱揮發(fā)之后,會產(chǎn)生巴豆醛等致癌物質(zhì)。之所以開抽煙機是為了防止廚房油煙危害人體健康,如果抽煙機太臟,產(chǎn)生了巴豆醛這種致癌物質(zhì),不管是開是關(guān),都會影響人體健康,甚至會誘發(fā)肺癌。
3、案板
切菜的時候是需要案板的,家家戶戶只要是做飯都會有案板。案板在使用之后要認真地清洗,如果沒有徹底清洗干凈,殘留的食物殘渣,就會發(fā)霉就會變質(zhì),就會滋生黃曲霉素。有些案板在長期使用之后,案板表面會產(chǎn)生很多劃痕,這是用刀在切菜的時候產(chǎn)生的劃痕。這些劃痕就是藏污納垢之地,也容易滋生黃曲霉素。黃曲霉素是一類致癌物,所以案板要認真清理,也要定期更換。除了案板,竹制或者木制的筷子也要定期更換。
洗潔精是生活必須,用洗潔精清洗碗筷是不會有致癌風險的,當然前提是選擇正規(guī)產(chǎn)品。廚房是做飯之地,保證廚房的干凈衛(wèi)生是很重要的。冰箱要定期清洗,每次做飯之后,案板、刀具都要認真清洗。有些廚房用品要定期更換,不要用壞了再換,那樣會有很多健康隱患。