Sensient森馨

2021年的銷售額：約14億美元

P&F+的《領(lǐng)導(dǎo)者和新聞人物》?？械牧硪粋€(gè)新成員，森馨擁有強(qiáng)勁的整體增長(zhǎng)、提升品味的技術(shù)和引人注目的收購(gòu)。

隨著風(fēng)味解決方案公司的加入，森馨公司計(jì)劃為其產(chǎn)品組合添加新的風(fēng)味解決方案和技術(shù)，為客戶提供延長(zhǎng)保質(zhì)期和嫩肉制品。

森馨還推出了BloomGenix產(chǎn)品組合，支持了該公司的植物營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，這是一種來(lái)自酵母和各種植物來(lái)源的環(huán)保、無(wú)動(dòng)物的生物刺激成分系列。在繼續(xù)創(chuàng)新的同時(shí)，該集團(tuán)還密切關(guān)注嚴(yán)格的食品和成分安全標(biāo)準(zhǔn)，投資于該公司的商品認(rèn)證計(jì)劃，以識(shí)別和避免食品供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)。

森馨的首席執(zhí)行官Paul Manning在《領(lǐng)導(dǎo)者和新聞人物》?？鲜状瘟料?，以戰(zhàn)略投資、克服供應(yīng)鏈困境和對(duì)客戶關(guān)系的承諾為著稱。

Paul Manning

森馨首席執(zhí)行官

非凡的一年

森馨技術(shù)公司又有了成功的一年?？偟膩?lái)說(shuō)，我們的收入比2020年增長(zhǎng)了9.1%，而口味和提取物部門的收入增長(zhǎng)了9.4%。我們將繼續(xù)履行對(duì)客戶的承諾，以應(yīng)對(duì)持續(xù)的通貨膨脹和供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)：

?透明，尋找更多的方式為客戶服務(wù)，從制定獨(dú)特的口味和提取物到提供提升風(fēng)味的技術(shù)。

?減輕供應(yīng)鏈中斷，并為客戶按時(shí)交付產(chǎn)品。

?將解決問(wèn)題的技術(shù)帶向市場(chǎng)。

?繼續(xù)投資于我們的勞動(dòng)力，這對(duì)我們的財(cái)務(wù)成功和追求可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)至關(guān)重要。

雖然我們一直對(duì)明智的收購(gòu)持開(kāi)放態(tài)度，但香精及其提取物在有效利用現(xiàn)有資產(chǎn)和為尋找客戶的最佳風(fēng)味創(chuàng)新解決方案方面取得了巨大進(jìn)步。

我們?cè)?021年進(jìn)行的戰(zhàn)略投資之一是收購(gòu)風(fēng)味解決方案公司(FSI)，這是一家擁有令人印象深刻的技術(shù)組合和良好的客戶訪問(wèn)能力的風(fēng)味技術(shù)公司。隨著我們將FSI融入到我們的業(yè)務(wù)中，我希望看到更多為客戶增加價(jià)值的方式，包括延長(zhǎng)終端使用的保質(zhì)期和保持肉制品的嫩度，這是超過(guò)消費(fèi)者口味期望的關(guān)鍵因素。

以持續(xù)改進(jìn)的態(tài)度進(jìn)行創(chuàng)新

森馨的創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)專注于構(gòu)建滿足客戶需求的解決方案。我們的風(fēng)味和提取創(chuàng)新的努力是集中在設(shè)計(jì)產(chǎn)品，給我們的客戶一個(gè)平衡的口味和視覺(jué)體驗(yàn)。例如，我們正在支持許多客戶圍繞替代乳制品和植物性食品的長(zhǎng)期創(chuàng)新和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)努力。

我們還將繼續(xù)推出味覺(jué)增強(qiáng)和掩蔽技術(shù)，保持產(chǎn)品的味覺(jué)性能穩(wěn)定，盡管他們的原材料受到干擾。我們還推出了我們的BlumGenix組合，以了我們的植物營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，這是一種環(huán)保、無(wú)動(dòng)物的來(lái)自酵母和各種植物來(lái)源的生物刺激成分。 BloomGenix加強(qiáng)了植物抵御非生物脅迫的能力，從而提高作物產(chǎn)量，并為種植者提供更高的增量收入。

創(chuàng)新在森馨集團(tuán)的運(yùn)營(yíng)方面也清晰可見(jiàn)。例如，我們相信，對(duì)食品和食品成分的安全將制定越來(lái)越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。因此，我們將繼續(xù)投資于我們的商品認(rèn)證計(jì)劃，以幫助我們識(shí)別和避免食品供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)，為我們的客戶提供他們所需要的質(zhì)量保證。我們還將繼續(xù)投資于圍繞供應(yīng)鏈和物流協(xié)議的流程改進(jìn)，使我們的客戶有信心，森馨將實(shí)現(xiàn)其承諾的東西。

風(fēng)味、可持續(xù)性和供應(yīng)鏈安全：2022年的關(guān)鍵影響因素

疫情期間從根本上改變了消費(fèi)模式。我們預(yù)計(jì)，疫情后我們的再社會(huì)化模式將主導(dǎo)一些趨勢(shì)：

?2022年，消費(fèi)者支出習(xí)慣將適應(yīng)新的現(xiàn)實(shí)。我們預(yù)計(jì)，消費(fèi)者將在平衡他們對(duì)放縱口味的渴望和對(duì)更實(shí)惠的產(chǎn)品的需求。

?隨著疫情后正常行為的改變，外出就餐和在家準(zhǔn)備用品的使用可能會(huì)增加。我們?cè)陔u尾酒飲料發(fā)布和家庭雞尾酒套裝中看到了這一點(diǎn)。調(diào)酒師現(xiàn)在可以接觸到那些愿意接受嘗試新事物的顧客。隨著越來(lái)越多的消費(fèi)者冒險(xiǎn)外出，他們將體驗(yàn)到這些獨(dú)特的口味。

我們成功的關(guān)鍵因素之一是我們的核心信念是我們把客戶放在第一位。許多公司都這么說(shuō)，但我們圍繞吸引和服務(wù)客戶構(gòu)建了整個(gè)組織。我們組織中的每個(gè)人都參與了某種形式的客戶參與。除了銷售團(tuán)隊(duì)，我們還在幾個(gè)方面與客戶接觸：

?我們的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員直接與客戶合作，創(chuàng)造風(fēng)味。

?我們的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)為新興趨勢(shì)提供了有價(jià)值的見(jiàn)解，我們的客戶服務(wù)和監(jiān)管團(tuán)隊(duì)確保我們的客戶擁有他們需要的一切，以將他們的產(chǎn)品快速推向市場(chǎng)。

?我們的運(yùn)營(yíng)和供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)不斷在幕后工作，以確保我們“按時(shí)運(yùn)行列車”，并按時(shí)向客戶提供安全、高質(zhì)量的產(chǎn)品。

我們的團(tuán)隊(duì)與我們的客戶密切合作，以確保我們有適當(dāng)?shù)膸?kù)存，以及適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)計(jì)劃，限制對(duì)我們的客戶的干擾。

可持續(xù)性深深根植于森馨

森馨有很強(qiáng)的環(huán)境合規(guī)記錄，我們的產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的影響很低。然而，我們的產(chǎn)品的環(huán)保性質(zhì)和我們的合規(guī)記錄將不足以滿足未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展要求。為了到2050年實(shí)現(xiàn)凈零碳排放的全球愿景，以及我們的利益相關(guān)者所接受的其他環(huán)境倡議，積極制定了一個(gè)新的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，具有實(shí)用的、可實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)和里程碑，將維持業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)和盈利能力。我們將努力通過(guò)周到的行動(dòng)來(lái)履行我們的承諾。我們也將努力公開(kāi)透明化我們的環(huán)境可持續(xù)性目標(biāo)和相關(guān)進(jìn)展。

我們的愿景是提供安全和高質(zhì)量的產(chǎn)品，同時(shí)為我們的員工、供應(yīng)商和社區(qū)保持最高標(biāo)準(zhǔn)的誠(chéng)信、專業(yè)性、尊重和安全。

?脫碳：致力于減少不可再生能源的消耗和減少溫室氣體的排放，目標(biāo)是努力到2050年達(dá)到二氧化碳當(dāng)量(CO2)的零排放。

?水資源管理：提高水效率和降低水消耗，優(yōu)先考慮高壓力地區(qū)的地點(diǎn)。

?循環(huán)經(jīng)濟(jì)：減少浪費(fèi)，運(yùn)用循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原則。

?可持續(xù)供應(yīng)鏈：建立一個(gè)整合道德和環(huán)境責(zé)任實(shí)踐的可持續(xù)供應(yīng)鏈。

2015年，我們?cè)O(shè)定了到2025年將單位生產(chǎn)的能源消耗降低15%的目標(biāo)。到2020年，我們比原計(jì)劃提前五年超過(guò)了目標(biāo)。我們已在我們的設(shè)施啟動(dòng)能源機(jī)會(huì)審計(jì)，并與能源顧問(wèn)合作，了解我們購(gòu)買負(fù)擔(dān)得起的可再生電力的機(jī)會(huì)。我們將利用2022年進(jìn)行的詳細(xì)評(píng)估，幫助我們建立2023年的新目標(biāo)。

自2013年以來(lái)，我們已經(jīng)關(guān)閉和/或出售了17家生產(chǎn)設(shè)施，以使我們的生產(chǎn)合理化，并創(chuàng)造一個(gè)更可持續(xù)的足跡。這種整合，加上我們?cè)谶^(guò)去六年里取得的其他效率提高，幫助我們?cè)?015年至2021年間，與制造相關(guān)的全公司能源消耗總額減少了約18%。

截至2021年，我們?cè)谟?guó)的所有三個(gè)制造設(shè)施都在使用100%的可再生電力。這相當(dāng)于2021年減少了約4481噸二氧化碳排放量。在過(guò)去的一年中，其中一個(gè)設(shè)施簽訂了太陽(yáng)能購(gòu)買協(xié)議，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)安裝的屋頂太陽(yáng)能陣列產(chǎn)生約12%的電力消耗。

我們還將一個(gè)生產(chǎn)設(shè)施搬遷到一個(gè)更小、更高效的設(shè)施，為類似的生產(chǎn)水平減少了大約36%的電力消耗。

在2015年，我們?cè)O(shè)定了到2025年將每單位生產(chǎn)的危險(xiǎn)廢物減少10%的目標(biāo)。截至2021年，我們提前四年超過(guò)了2025年的目標(biāo)，危險(xiǎn)廢物強(qiáng)度降低了90%。我們將重新評(píng)估我們的設(shè)施，以設(shè)定新的目標(biāo)。

我們有兩個(gè)生產(chǎn)基地已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了零廢物填埋，其他一些正在努力在即將到來(lái)的一年獲得認(rèn)證。我們還優(yōu)化了一個(gè)設(shè)施的廢水處理污泥脫水工藝，導(dǎo)致送往垃圾填埋場(chǎng)的污泥減少了36%。

根據(jù)我們制定新的能源減排目標(biāo)的方法，我們將進(jìn)行各種水審計(jì)，以評(píng)估我們最大的機(jī)會(huì)在哪里，我們需要做出最大的改進(jìn)。這將為在2023年披露新的目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。以下是我們一直在進(jìn)行的幾個(gè)項(xiàng)目：

?我們?cè)谔烊怀煞謽I(yè)務(wù)中100%的工藝沖洗水，以灌溉當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)的作物。

?我們繼續(xù)我們?yōu)槠谖迥甑捻?xiàng)目，用閉環(huán)非接觸冷卻水系統(tǒng)取代所有的單通道非接觸冷卻水系統(tǒng)，估計(jì)每天減少了25萬(wàn)至35萬(wàn)加侖的用水量。

供應(yīng)鏈問(wèn)題和通脹問(wèn)題將繼續(xù)發(fā)揮重要作用

在2020年，像許多跨國(guó)公司一樣，我們開(kāi)始在市場(chǎng)上經(jīng)歷供應(yīng)鏈和原材料的限制，現(xiàn)在我們的通貨膨脹加劇了這些現(xiàn)有的挑戰(zhàn)。我們通過(guò)建立庫(kù)存狀況，并與正確的供應(yīng)鏈合作伙伴合作，努力確保我們能夠按時(shí)為客戶提供服務(wù)。在過(guò)去的幾年里，我們的許多客戶利用我們的創(chuàng)新中心作為一個(gè)途徑，以保持他們的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃的正軌，盡管有疫情的限制。

我們的客戶已經(jīng)知道我們是可靠的合作伙伴。他們感謝我們對(duì)提供安全、高質(zhì)量產(chǎn)品的承諾，也感謝我們提供最佳服務(wù)的距離。我們致力于幫助他們以快速、最少的干擾和最好的風(fēng)味將他們的產(chǎn)品推向市場(chǎng)。他們的信任回報(bào)了我們，我們將繼續(xù)兌現(xiàn)承諾。