香材百科：廣藿香

2022年12月26日香精香料公司瀏覽量：0

香材百科：廣藿香

如果說(shuō)有一些氣味是聞過(guò)一次之后就能在嗅覺(jué)神經(jīng)上打下清晰深刻難以磨滅的印記的話，廣藿香毫無(wú)疑問(wèn)是其中的一員。對(duì)于許多在60年代長(zhǎng)大的人來(lái)說(shuō)，廣藿香的氣味是屬于迷幻商店的[出售迷幻劑的商店]，它濃重的泥土氣息掩蓋了大麻的氣味，任何試圖和印度扯上關(guān)系的香水中都少不了廣藿香。由于過(guò)于泥土，濃重，鮮明，它被認(rèn)為是不適合被用于高級(jí)香水的，不過(guò)，這只是個(gè)謬誤罷了。因?yàn)閺V藿香作為最獨(dú)特的香材之一，幾乎可以說(shuō)是構(gòu)架起了所有西普型香水的基石。

廣藿香 (Pogostemon patchouli[注])是一種帶有兩到三英尺高的紫花灌木，屬于產(chǎn)自東西印度群島的薄荷家族中的一員。廣藿香的名稱(chēng)來(lái)自于泰米爾語(yǔ)（南印度）單詞paccilai，意思是“綠色的葉子”。

它的葉子中富含油脂，新鮮的葉子或者干燥的葉子中都可以通過(guò)蒸餾提取得到精油。廣藿香氣味中的泥土感跟香根草類(lèi)似，這使得它的芳香帶上了幽深和神秘的氣質(zhì)。

廣藿香的氣味結(jié)構(gòu)很有意思，甜味草本氣息覆蓋在樹(shù)脂調(diào)木質(zhì)氣味托起的濃郁酒醺核心之上。可能有些人對(duì)廣藿香有著“發(fā)霉的苔蘚”般的負(fù)面印象，其實(shí)這是由于精油品質(zhì)的關(guān)系。品質(zhì)上乘的廣藿香精油能夠像甜美的氣霧般清晰地包裹住整個(gè)香調(diào)。如果是上了年份的精油，氣味會(huì)有所改變，濃郁的水果氣息會(huì)軟化香材原本的苦辛味。品賞資質(zhì)上乘的廣藿香精油是每一個(gè)真心熱愛(ài)芳香的愛(ài)好者必須擁有的體驗(yàn)，因?yàn)閺V藿香精油是所有的芳香精粹中最迷人的。

廣藿香并不是一般印象中優(yōu)雅有禮的芳香，但是它帶有一種揮之不去的余韻。首當(dāng)其沖那種呼之欲出的甜美夾雜著濃重的樹(shù)脂辛辣氣味是令人難以忘懷的。

19世紀(jì)以后，在香水中使用廣藿香的做法漸漸普及開(kāi)來(lái)。在發(fā)現(xiàn)它具有驅(qū)蟲(chóng)劑的功能之后，絲綢和羊絨商販們會(huì)在他們的貨物中卷進(jìn)廣藿香葉子。于是，廣藿香的芬芳滲透進(jìn)了所有進(jìn)入歐洲的布料里，成了這些貴重的異國(guó)貨物的額外附屬品。正因如此，廣藿香成了19世紀(jì)印度布料進(jìn)口產(chǎn)品的重要組成部分。這就導(dǎo)致了有制造仿天然羊毛披肩的商人在產(chǎn)品中卷進(jìn)廣藿香葉子以冒充純天然產(chǎn)品的情況出現(xiàn)。

拿破侖三世的妻子Eugenie皇后是當(dāng)時(shí)首個(gè)羊毛披肩的愛(ài)好者，因?yàn)檠蛎绮粫?huì)掩蓋Worth給她設(shè)計(jì)的華麗長(zhǎng)禮服，又能幫助她抵擋寒冷。很快，散發(fā)著廣藿香芬芳的羊毛披肩在19世紀(jì)的法國(guó)流行了開(kāi)來(lái)，帶動(dòng)了將廣藿香作為原始香材使用的風(fēng)潮。

在制香業(yè)，廣藿香常常作為西普調(diào)，東方調(diào)和粉調(diào)香水的基調(diào)。它跟佛手柑酸利的甜花香，薰衣草寒涼的甜美，玫瑰花香的豐美和檀木的柔潤(rùn)融合得尤其成功。(Morris 1984, 242)在芳療中，廣藿香經(jīng)常被用來(lái)緩解壓力和疲勞。

以下均為原作者列舉的不完全列表

由廣藿香占主導(dǎo)地位的香水:

Byblos Patchouli,

Bond No.9 Nuits de Noho,

Caswell-Massey Aura of Patchouli,

Dana Tabu,

Etro Patchouly,

Gobin Daudé parfums Jardins Ottomans,

Jalaine Patchouli,

Keiko Mecheri Patchoulissme,

L’Artisan Parfumeur Voleur de Roses,

L’Artisan Patchouli,