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香精與香料(177)—溪黃草

2022年07月13日中外香料香精第一資訊瀏覽量:0

溪黃草(學名:Isodon serra)為唇形科香茶菜屬下的一個種。也稱大葉蛇總管、臺灣延胡索、山羊面、溪溝草。具有清熱解毒,利濕退黃,散瘀消腫的功效。主治濕熱黃疸、膽囊炎、泄瀉、痢疾、瘡腫、跌打傷痛。據(jù)《本草綱目》記載:溪黃草性寒,具有清熱解毒、清熱利濕退黃、涼血解毒散瘀等??捎糜跐駸狳S疸、濕熱瀉痢、跌打瘀腫等,現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),溪黃草的水提取物具有保肝、抗炎功效。亦可外用直接搗碎敷患處,消腫效果明顯。

在廣東地區(qū)經(jīng)常用溪黃草煲涼茶較多。因它有祛濕功效,科學研究表明,人之所以會變丑,是因為體內(nèi)濕氣重,人體濕熱、痰濕,會更容易變黃、變黑、油膩毛孔粗大、皮膚沒有光澤。尤其是經(jīng)常熬夜,長期壓抑、生活壓力大、又或者嗜煙酒這類人群都可能導致體內(nèi)濕熱,變丑。其實常用的去濕熱草藥有很多:比如常見的車前草、淡竹葉、溪黃草、雞骨草、木棉花、魚腥草等等。而市面上很多涼茶、祛濕湯也多是用這些草藥煲的。

香精與香料(177)—溪黃草

溪黃草的形態(tài)特征

莖葉對生,卵圓形或卵圓狀披針形或披針形,長3.5-10厘米,寬1.5-4.5厘米,先端近漸尖,基部楔形,邊緣具粗大內(nèi)彎的鋸齒,草質(zhì),上面暗綠色,下面淡綠色,兩面僅脈.上密被微柔毛,余部無毛,散布淡黃色腺點,側(cè)脈每側(cè)4-55與中脈在兩面微隆起,在邊緣之內(nèi)網(wǎng)結(jié),其間平行細脈多少明顯;葉柄長0.5-3.5厘米,上部具漸寬大的翅,腹凹背凸,密被微柔毛。

香精與香料(177)—溪黃草

圓錐花序生于莖及分枝頂上,長10-20厘米,下部常分枝,因而植株上部全體組成龐大疏松的圓錐花序,圓錐了毛序由具5至多花的聚傘花序組成,聚傘花序具梗,總梗長0.-5-1.5厘米,花梗長1-3毫米,總梗、花梗與序軸均密被微柔毛;苞葉在下部者葉狀,具短柄,長超過聚傘花序,向上漸變小呈苞片狀,披針形至線狀披針形,長約與總梗相等,苞片及小苞片細小,長1-3毫米,被微柔毛。

花萼鐘形,長約1.5毫米,外密被灰白微柔毛,其間夾有腺點,內(nèi)面無毛,萼齒5,長三角形,近等大,長約為萼長之半,果時花萼增大,呈闊鐘形,基部多少呈壺狀,長約3毫米,脈紋明顯。

花冠紫色,長達6毫米,外被短柔毛,內(nèi)面無毛,冠筒長約3毫米,基部上方淺囊狀,至喉部寬約1.2毫米,冠檐二唇形,上唇外反,長約2毫米,先端具相等4圓裂,下唇闊卵圓形,長約3毫米,內(nèi)凹。雄蕊4,內(nèi)藏?;ㄖz狀,內(nèi)藏,先端相等2淺裂?;ūP環(huán)狀。

成熟小堅果闊卵圓形,長1.5毫米,頂端圓,具腺點及白色髯毛。花、果期8-9月。

香精與香料(177)—溪黃草

溪黃草的生境分布

常成叢生于山坡、路旁、田邊、溪旁、河岸、草叢、灌叢、林下沙壤土上,海拔120-1250米溪黃草對環(huán)境的適應(yīng)性強,在海拔1500米以下地區(qū)都能生長,常野生在溪邊濕地、村邊、溝邊、田邊及林下。

溪黃草屬長日照植物,喜光照,在充足的陽光下,種子發(fā)芽良好,植株生長健壯;溪黃草怕積水、怕泥土板結(jié),適宜在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中栽培種植,低洼積水土壤容易引起爛根。

溪黃草產(chǎn)黑龍江,吉林,遼寧,山西,河南,陜西,甘肅,四川,貴州,廣西,廣東,湖南,江西,安徽,浙江,江蘇及臺灣。蘇聯(lián)遠東地區(qū),朝鮮也有。

香精與香料(177)—溪黃草

溪黃草的化學成分

葉和莖中含二萜類化全物:溪黃草素A、B、D,以及尾葉香茶菜素A,2α-羥基熊果酸,熊果酸,β-谷甾醇甙。β-谷甾醇、齊墩果酸、α-二羥基烏蘇酸、β-谷甾醇-D-葡萄糖苷及線紋香茶菜酸。溪黃草甲素和1,14-二羥基-7,20; 19,20二橋氧基-(1α,4α,7α,14β,20β)貝殼杉烯-15-酮,5-羥基-4-甲氧基黃酮-7-葡萄糖苷。

周文婷等利用色譜分離方法從溪黃草地上部分的乙醇提取物中分得 9 個化合物,并通過光譜數(shù)據(jù)分析鑒定了他們的結(jié)構(gòu),分別為迷迭香酸甲酯 (1)、3,3′- 雙(3,4-二氫-4-羥基-6,8-二甲氧基-2H-1-苯并吡喃) (2)、7-大柱香波龍烯-3,5,6,9-四醇 (3)、7-大柱香波龍烯-3,5,6,9-四醇 9-O-β-D-葡萄糖苷 (4)、5,6-環(huán)氧- 7-大柱香波龍烯-3,9-二醇 (5)、(?)-黑麥草內(nèi)酯 (6)、 3-醛基吲哚 (7)、乙基 α-L-呋喃阿拉伯糖苷 (8)和乙基 β-D-木糖苷 (9)。迷迭香酸甲酯 (1)以外的化合物均為首次從該種植物中報道。

香精與香料(177)—溪黃草

迷迭香酸甲酯 (1)能抑制人全血的氧化迸發(fā)(最大半數(shù)抑制濃度 IC50=11.0 μg·mL?1),通過抑制白細胞介素-2 (IL-2)的產(chǎn)生而抑制人 T-細胞增殖(IC50<3.1 μg·mL?1),還可抑制 IL-4 (IC50=6.5 μg·mL?1)的產(chǎn)生和增加腫瘤壞死因子-α (TNF-α)的產(chǎn)生;分子對接實驗表明,它是強有力的 IL-2 抑制劑,具有免疫調(diào)節(jié)作用。迷迭香酸甲酯還具有抑制黃嘌呤氧化酶 (IC50=26.6 μmol·L?1)和基質(zhì)金屬蛋白酶-1(MMP-1) (IC50=14.7 μmol·L?1)活性。(?)-黑麥草內(nèi)酯(6)可減少阿霉素誘導的衰老人皮膚成纖維細胞中與衰老相關(guān)的β-半乳糖苷酶活性、p21蛋白水平和活性氧水平,還可減弱復(fù)制性衰老人皮膚成纖維細胞中的β-半乳糖苷酶活性,表明它可延緩人皮膚成纖維細胞的衰老,有望開發(fā)成用于改善組織衰老或衰老相關(guān)疾病的膳食補充劑或化妝品。黑麥草內(nèi)酯對人結(jié)腸癌 Caco-2 細胞的增殖具有抑制作用(IC50=30 μg·mL?1);與雌激素受體α的活化抑制作用相比,它更多地抑制 1 nmol·L?117β-雌二醇誘導的雌激素受體α的活化,還具有中等強度的抑制膽堿酯酶活性(IC50=7.57 μg·mL?1)。3-醛基吲哚(7)對恰 加斯病的病原體克氏錐蟲(Trypanosoma cruzi)顯示出一定的抑制活性(IC50=26.9 μmol·L?1)。由此可見,迷迭香酸甲酯和黑莓草內(nèi)酯參與了溪黃草的保肝、免疫抑制、抗炎、抗腫瘤作用。

 

溪黃草的藥用價值

全草入藥,治急性肝炎、急性膽囊炎、跌打瘀腫等癥。溪黃草有效成分溪黃草素A,尾葉香茶菜素A,具有抗癌活性,對人宮頸癌細胞有顯著的抑制作用。國內(nèi)外學者掀起溪黃草研究熱潮,并已發(fā)表了數(shù)以百計的論文。據(jù)報道,溪黃草的主要活性成分為黃酮類物質(zhì),對肝炎病毒有顯著抑制復(fù)制作用,臨床效果高達84%,甚至優(yōu)于干擾素與利巴韋林合劑。

溪黃草是中國民間的習用抗肝炎草藥,中國國內(nèi)已開發(fā)出10多種溪黃草制劑,但尚未有一只單一成分溪黃草制劑獲得國家藥品批文。估計溪黃草制劑的銷量約在1億~2億元。國內(nèi)已有企業(yè)利用溪黃草與白花蛇舌草、虎杖、丹參等加工成復(fù)方成藥,用于治療慢性乙肝或丙肝。

香精與香料(177)—溪黃草

功用主治

溪黃草具有清熱利濕、退黃祛濕、涼血散瘀的功效,用于治療急性黃疸型肝炎、急性膽囊炎,痢疾,腸炎,癃閉,跌打瘀痛等病癥。其實溪黃草是不能治療慢性肝炎的,若是急性感染性的黃疸型乙肝可以用溪黃草做急性治療,便是慢性乙肝還是要到正規(guī)的醫(yī)院做有針對性的治療,否則有可能延誤病情,進而增加治愈的難度。中草藥溪黃草對肝炎有一定的效果,但是,治療小三陽效果卻非常有限。

黃疸型肝炎:癥見皮膚及鞏膜黃染,惡寒發(fā)熱,乏力,納差,肝區(qū)隱痛,肝脾腫大,小便發(fā)黃,舌紅苔薄黃,脈弦滑。

急性膽囊炎:癥見惡寒發(fā)熱,右上腹疼痛,牽及右肩背部,口干苦,惡心嘔吐,或伴大便干結(jié),或伴腹瀉,黃疸等。

副作用

雖然溪黃草有對人體的清熱解毒具有一定的作用,但是它的副作用也是不可避免的,如果長時間服用溪黃草,也會產(chǎn)生一定的副作用,藥劑的成分含量不同,所產(chǎn)生的副作用也不同,合理使用溪黃草所產(chǎn)生的副作用比較少,溪黃草引起的嚴重不良癥狀,現(xiàn)在尚未可知。如果服用溪黃草不當反而會適得其反,加重肝臟的負擔,影響病情。

附方

溪黃草治急性黃疸型肝炎:溪黃草配酢漿草、鐵線草,水煎服。(《中醫(yī)方藥學》)

溪黃草治慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克,溪黃草50~100克。田螺養(yǎng)水中2~3天,使其排盡污泥廢物,然后將田螺尾部敲去少許,與溪黃草50~100克,同煮湯服食。

溪黃草治急性膽囊炎而有黃疸者:溪黃草配田基黃、茵陳蒿、雞骨草、車前草,水煎服。(《中醫(yī)方藥學》)

溪黃草治濕熱下?。阂幌S草鮮葉,搗汁沖服:二溪黃草配天香爐、野牡丹,水煎服。(《中醫(yī)方藥學》)

溪黃草治瘙閉:鮮香茶菜100克,鮮石韋、鮮車前草各50克。水煎服。(江西《草藥手冊》)

治痢疾,腸炎:鮮四方蒿葉。洗凈,搗汁內(nèi)服。每天一次,每次五毫升,兒童二至三毫升。(《全展選編·傳染病》)

"清熱,利濕,退黃。治急性黃疸型肝炎,急性膽囊炎。"(廣州部隊《常用中草藥手冊》)

"清肝利膽,退黃祛濕,涼血散瘀。治急性肝炎,跌打瘀腫。"(《常用中草藥彩色圖譜》)

溪黃草的祛暑藥膳舉例

1、溪黃草茶

【出處】《中藥大辭典》

【組成】溪黃草30克(鮮品60克),酢漿草10克,鐵線草12克。

【功用】清熱利濕,退黃散瘀。

2、溪黃草泥鰍湯

配方:溪黃草30克,泥鰍250克;生姜4片。

制法:泥鰍活殺,用開水洗去黏涎及血水,與溪黃草、生姜一起入鍋,加清水適量,武火煮沸后)文火煮1~2小時,調(diào)味即可。

功效:清利濕熱。

用法:隔日1次,飲湯食泥鰍。

3、鯽魚溪黃草湯

食材

主料:鯽魚一條溪黃草50g

輔料:油適量鹽適量蠔油適量

步驟

1).鯽魚去除內(nèi)臟清洗干凈,溪黃草摘洗干凈待用

2).沙鍋放入足夠的水煮開

3).炒鍋放油,放姜煎一下,再放入洗干凈的魚煎至金黃翻面

4).煎至兩面金黃后起鍋

5).待沙鍋內(nèi)的水煮開后加入煎好的魚大火煮開,后轉(zhuǎn)中火慢滾15分鐘

6).煮了15分鐘后加入摘洗干凈的溪黃草加蓋繼續(xù)煮10分鐘調(diào)入鹽和少許的蠔油提味一鍋黃黃的湯就好啦!

4、溪黃草豬骨湯

豬骨過一遍熱水,去血水。溪黃草洗干凈,和豬骨一起,大火滾開后慢火煲1小時,加鹽即可。

5、溪黃草豬腳湯

材料:

主料:溪黃草+梗(100克),豬腳(1只),姜(一塊)。

調(diào)料:鹽(適量)、味精(少許)。

做法:

1)、先把食材清洗干凈。

2)、把溪黃草放入湯鍋,煲1個小時,把藥草味煲出來。

3)、放入切好的姜片、豬腳,煲2個小時。

4)、放入鹽、味精,煲5分鐘,湯就好了。

功效:

1)、 清熱利濕。

2)、涼血散瘀。

3)、治急性肝炎有幫助。

4)、治急性膽囊炎有幫助。

5)、治痢疾有幫助。

6)、治腸炎有幫助。

7)、治癃閉有幫助。

8)、治跌打瘀腫有幫助。

9)、對人宮頸癌細胞有顯著的抑制作用。

6、淮山茯苓溪黃草湯

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。

做法:

將上述準備好的材料(淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利)全部都洗干凈然后一起放入砂煲中,然后添加適量的清水煲開,再轉(zhuǎn)為小火煲1小時即可飲用。

功效:清熱利濕、退黃祛濕、涼血散瘀。

香精與香料(177)—溪黃草

溪黃草的現(xiàn)代研究進展

1、超高效液相色譜-ESI-QTOF-MS/MS聯(lián)合顯微技術(shù)對商品化溪黃草涼茶的成分進行鑒定

涼茶是世界上消費廣泛的飲料,原料繁多。由于它們不被視為藥物,所以茶中的成分被認為是安全的。為確保涼茶的安全使用和品質(zhì),應(yīng)建立一種簡單實用的方法來鑒別商業(yè)涼茶中的成分。本研究采用顯微技術(shù)和UPLC-ESI-QTOF-MS/MS分析相結(jié)合的方法,對一種含多種藥材的商品化溪黃草茶包進行了鑒定。首先收集了3種溪黃草原植物作為對照品,并對8份溪黃草涼茶樣品進行了顯微鑒定。采用超高效液相色譜-ESI-QTOF-MS對出現(xiàn)頻率較高的藥材進行了驗證,提取的離子色譜圖具有代表性峰。結(jié)果表明,8批茶包中有7批含有溪黃草,其中溪黃草為主要種。在樣品中還發(fā)現(xiàn)了一些未被列為成分的草藥。本研究首次采用顯微和質(zhì)譜相結(jié)合的方法對成分未知的混合涼茶樣品進行鑒定,證明是一種快速、準確、實用的方法,可用于常規(guī)實驗室。

香精與香料(177)—溪黃草

2、溪黃草中的一種二萜化合物諾多星(Nodosin)對人結(jié)腸癌細胞Wnt/β-連環(huán)蛋白信號通路的抑制增殖作用

結(jié)直腸癌(CRC)是最惡性的癌癥類型之一,其發(fā)病率正穩(wěn)步上升,這與西方飲食等生活方式因素有關(guān)。典型Wnt/β-連環(huán)蛋白信號通路異常激活在結(jié)直腸癌發(fā)生中起重要作用。因此,靶向Wnt/β-連環(huán)蛋白信號被認為是發(fā)現(xiàn)CRC小分子的關(guān)鍵策略。在本研究中,我們發(fā)現(xiàn)從溪黃草(Isodon serra)中分離的一種對映貝殼杉烯(ent-kaurene)二萜諾多星(Nodosin)能有效抑制人結(jié)腸癌HCT116細胞的增殖。在機制上,通過Wnt/β-連環(huán)蛋白報告基因檢測,諾多星能有效抑制HEK293和HCT116細胞中β-連環(huán)蛋白/T細胞因子(TCF)的過度激活轉(zhuǎn)錄活性。諾多星抑制HCT116細胞中Wnt/β-連環(huán)蛋白靶基因Axin2、cyclin D1、survivin的表達。進一步的研究表明,較長時間的諾多星暴露可導致HCT116細胞G2/M期細胞周期阻滯和隨后的凋亡。以上結(jié)果提示,結(jié)直腸癌細胞中諾多星的抗增殖活性可能與Wnt/β-連環(huán)蛋白信號通路的調(diào)控有關(guān)。

香精與香料(177)—溪黃草

3、溪黃草中的抗炎化合物-貝殼杉烷二萜

從溪黃草地上部分分離得到10個新的-貝殼杉烷二萜,包括1/2和4/5兩對表位異構(gòu)體和6,7-seco-對映-貝殼杉烷10。通過廣泛的光譜分析和電子圓二色性(ECD)數(shù)據(jù)分析,確定了新化合物的結(jié)構(gòu)。以脂多糖刺激的BV-2細胞為研究對象,采用抗炎實驗研究其抑制一氧化氮(NO)活性?;衔?和9抑制NO生成,IC50值分別為15.6和7.3 μM。此外,通過分子對接研究,探索了一些具有生物活性的二萜類化合物與誘導型一氧化氮合酶(iNOS)的相互作用。

香精與香料(177)—溪黃草

4、溪黃草提取物具有明顯的免疫抑制作用

采用MTT法和流式細胞術(shù)(FCAS)檢測溪黃草對映貝殼杉烯(ent-Kaurene)-二萜對小鼠淋巴細胞異常增殖的影響。從這些二萜類化合物中選擇最合適的單體,建立小鼠腫脹模型,用ELISA法研究其對體內(nèi)細胞因子產(chǎn)生的影響。MTT法結(jié)果顯示,四種對映貝殼杉烯(ent-Kaurene)二萜均能有效抑制刀豆蛋白A刺激的小鼠脾T淋巴細胞過度生成,但對正常睡眠淋巴細胞的抑制作用較弱。在四種對映貝殼杉烯二萜類化合物中,以恩米素(Enmein)為最敏感,IC50/EC50為1.55;流式細胞儀分析(FCAS)結(jié)果顯示,這種抑制活性是通過干擾G1-S期DNA復(fù)制和調(diào)節(jié)細胞周期來實現(xiàn)的。二甲苯致小鼠耳腫脹模型結(jié)果進一步提示恩米素對小鼠耳腫脹程度和血清白細胞介素-2水平具有劑量依賴性。綜上所述,恩米素在體外和體內(nèi)具有明顯的免疫抑制作用,這是恩米素與其他化合物的主要區(qū)別。這一實驗結(jié)果為恩米素潛在的免疫抑制作用提供了一個新的視角,但其深層次的機制仍有待進一步研究。

香精與香料(177)—溪黃草

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